給食室 大友先生メッセージ 【給食 ~食育~】 2013-11-01 12:09 UP!

栗ごはんが奇麗な炊きあがり!
栗ごはんが奇麗な炊きあがり!
ローストしたパン粉です。
ローストしたパン粉です。
できあがり。
できあがり。

給食室の大友です。

 

食育の一環として、海西ひばり保育園のこだわりメニューを紹介していきます。

 

今後ともよろしくお願いします♪

 

さて今回は、10月のお誕生日メニューのこだわりをお伝えします。

 

メインはサーモンフライと栗ごはんです。

 

栗ごはんは、古代米(黒米)を使用したお赤飯になっています。

黒米の奇麗な色に炊きあがりました。

 

サーモンのフライは、脂質を抑えるために油で揚げていません。

ローストしたパン粉を、水溶き小麦粉でサーモンにつけてオーブンで焼き上げます。

香ばしくカリっと焼きあがりました。

(※卵アレルギーのお子さんにもおいしく食べてもらうように卵は使いません。)

 

 

 

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