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【カテゴリ】  給食だより

大学芋のレシピ 【給食だより】 2013-11-18 17:23 UP!

親子クッキングで試食して頂いた“大学芋”のレシピです。

 

 

【材料(子ども1人分)】

・さつまいも・・・60g

・油

A(タレ)

・水・・・20cc

・砂糖・・・10g

・こい口醤油・・・2cc

 

 

【作り方】

①さつまいもを適当な大きさに切る。

②フライパンに多めの油で揚げ焼きにして、中まで火を通す。

③Aのタレを合わせて、火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

④揚げた芋とからめてできあがり。

 (お好みで黒ごまを上からかける。)